Bardzo ciekawa rozmowa z prof. Aleksandrem Ożarowskim, w której tłumaczy dlaczego dzisiejsza żywność jest tak uboga w składniki odżywcze w porównaniu z jedzeniem, które jedli nasi dziadkowie. Okazuje się, że zwykła marchew ma o ponad 75% mniej minerałów niż 20 lat wcześniej! Warto zbadać sobie ilość pierwiastków jakie mamy w swoim organizmie. Może nam się zdawać, że jemy zdrowo, ale rzeczywistość może wyglądać zupełnie inaczej i suplementacja może okazać się koniecznością.