Zapisz się do newslettera i otrzymuj informacje o ostatnich wpisach z bloga i nowych przepisach.
The form you have selected does not exist.
Muffinki z cukinii
Muffiny ze startą cukinią, która nadaje im odpowiedniej wielgotności. Cukinia jest świetnym wypełniaczem a w pieczeniu rozpada się.
Składniki:
1szklankastartej cukinii
250gmąki orkiszowej
3szkl.mleka roślinnego
1szkl.oleju kokosowego
1/2 szkl.brązowego cukru
2szt.jajek
1łyżeczkasody oczyszczonej
2łyżkikakao
Przygotowanie:
Wymieszaj najpierw składniki suche, w osobnej misce mokre i na końcu łączymy wszystko tak, żeby powstało gęste ciasto. Przekładamy do foremek i pieczemy 30 minut w temperaturze 200 stopni.