Pyszne, aromatyczne masło, które nie zastygnie w lodówce.
Składniki:
- 1 garść czosnku niedźwiedziego
- 1 kostka masła 82%
- 0,5 szklanki oliwa z oliwek extra virgin tłoczona na zimno
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
Miksujemy w blenderze masło z solą dodając stopniowo oliwę. Kiedy tłuszcze się połączą, dodajemy posiekane liście czosnku niedźwiedziego.
Przechowujemy w lodówce. Ze względu na oliwę masło łatwo się rozsmarowuje nawet po wyjęciu z lodówki.
